Mousse de Chocolate com Pimenta e Frutas Vermelhas à la Brandon Boyd
Ingredientes:– 200 g de chocolate– 3 ovos– Açúcar– 200 ml de creme de leite– Pimenta– Frutas vermelhas– Sal Modo de Preparo: – Derreta chocolate.– Misture com gemas.– Incorpore creme batido.– Adicione claras em neve.– Acrescente pimenta.– Leve à geladeira por 3 horas.– Sirva com frutas. Para harmonizar:
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