Ingredientes:
• 500 g de carne bovina em cubos pequenos
• Sal e pimenta
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 tomate picado
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1/2 xícara de caldo de carne
Arroz:
• 1 xícara de arroz branco
• 2 xícaras de água
• Sal
Farofa:
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola picada
Ovos:
• 2 ovos
• Sal
Modo de preparo:
Tempere a carne com sal e pimenta.
Doure bem no óleo até criar fundo na panela.
Adicione cebola e alho e refogue.
Acrescente o tomate, o molho inglês e o caldo. Cozinhe até formar um molho leve e a carne ficar macia.
Cozinhe o arroz normalmente.
Para a farofa, refogue a cebola na manteiga e adicione a farinha até dourar.
Frite ou faça ovos com gema mole.
Sirva o picadinho com arroz, farofa e ovo por cima.
Para harmonizar: