Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de feijão cozido
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- Farinha de mandioca
- Manteiga
- Ovos
Modo de preparo:
- Lave o arroz e cozinhe com água e sal até secar.
- Refogue cebola e alho, adicione o feijão com caldo e deixe engrossar.
- Em outra panela, derreta manteiga e adicione farinha mexendo até dourar.
- Frite os ovos com gema mole.
- Monte o prato com arroz, feijão por cima, ovo e finalize com farofa.
Para harmonizar: