RECEITAS

As receitas mais deliciosas e harmonizadas com muita música boa!

Ragu de Carne com Polenta Cremosa à la Sean Kinney

Ingredientes: • 800 g de acém em cubos• 1 cebola picada• 2 dentes de alho•…

Panqueca Verde Recheada com Legumes e Queijo à la Zeider Pires

Ingredientes: • 2 ovos• 1 xícara de leite• 1 xícara de farinha de trigo• 1…

Frango Crocante com Molho de Milho Defumado à la Gary Rossington

Ingredientes: • 800 g de peito de frango• Suco de 1 limão• 2 dentes de…

Nhoque de Mandioca ao Molho Rosé à la Roberto de Carvalho

Ingredientes: – 500g de mandioca cozida– 1 gema– 1 xícara de farinha de trigo– Sal…

Torta Cremosa de Frango, Milho e Requeijão à la Vavo

Ingredientes:Massa– 3 ovos– 2 xícaras de leite– 1/2 xícara de óleo– 2 xícaras de farinha…

Macarrão ao Molho Cremoso de Limão e Parmesão à la Rivers Cuomo

Ingredientes: – 500g de espaguete– 1 caixa de creme de leite– Suco de 1 limão…

Cottage Pie de Carne com Purê Dourado à la Bonehead

Ingredientes: – 500g de carne moída– 1 cebola picada– 2 dentes de alho– 2 tomates…

Frango Crocante com Batatas Rústicas e Molho de Mostarda e Mel à la Nathan Followill

Ingredientes: – 500g de filé de sobrecoxa ou peito em tiras– 1 colher (chá) de…

Agnolotti de Cogumelos Selvagens, Manteiga Queimada, Sálvia Crocante, Avelãs Tostadas e Lascas de Grana Padano à la Kim Thayil

Ingredientes: • 500g de agnolotti de cogumelos• 120g de manteiga• 12 folhas de sálvia• 80g…

Arroz de Costela Defumada, Queijo Canastra Gratinado, Vinagrete de Feijão-Fradinho e Cebola Roxa em Conserva à lá Gabriel, O Pensador

Ingredientes: • 600g de costela defumada desfiada• 2 xícaras de arroz cozido• 200g de queijo…

Medalhão de Filé Suíno em Crosta de Pistache, Risoto de Brie e Pera Assada ao Mel à lá Joey Santiago

Ingredientes: • 800g de filé mignon suíno• 100g de pistache triturado• Mostarda dijon• 2 xícaras…

Arroz Negro com Pato Confit, Redução de Laranja Bahia e Farofa de Nozes Pecan à la Carlos Stein

Ingredientes: • 2 coxas de pato• 2 xícaras de arroz negro• 1 cebola• 1 taça…