RECEITAS

As receitas mais deliciosas e harmonizadas com muita música boa!

Risoto de Cacau com Parmesão e Noz-Moscada à la Nick Rhodes

Ingredientes:– 1 xícara de arroz arbório– 1/2 cebola picada– 2 colheres (sopa) de manteiga– 1/2…

Costelinha Assada com Barbecue de Chocolate à la Gary Lee Conner

Ingredientes: • 600 g de costelinha suína• Sal e pimenta Molho: • 1/2 xícara de…

Ravióli Doce de Ricota com Ganache de Chocolate à la Simon Gallup

Ingredientes: Massa• 200 g de farinha de trigo• 2 ovos Recheio • 250 g de…

Frango ao Molho de Cacau, Mel e Pimenta à la Lelo Zaneti

Ingredientes: • 2 filés de peito de frango• Sal e pimenta• 1 colher de azeite…

Nhoque Dourado na Manteiga de Sálvia com Parmesão à la Nick O’Malley

Ingredientes: • 600 g de batata asterix• 1 gema• 120 g de farinha de trigo•…

Picadinho de Alcatra com Cebola Roxa, Farofa Crocante e Arroz à la Bi Ribeiro

Ingredientes: • 400 g de alcatra em cubos de 2 cm• 1/2 cebola roxa em…

Espaguete ao Molho de Tomate Rústico com Manjericão à la Renato Russo

Ingredientes: 250 g de espaguete2 tomates maduros picados2 dentes de alho picados2 colheres de sopa…

Frango Grelhado com Crosta de Ervas, Purê de Batata-doce e Legumes salteados à la Jean Dolabella

Ingredientes: • 2 filés de frango• Sal e pimenta-do-reino a gosto• 1 colher de sopa…

Arroz de Carreteiro com Carne Desfiada e Cebola Caramelizada à la Carlos Maltz

Ingredientes: • 2 xícaras de arroz• 300 g de carne desfiada (charque ou carne de…

Mac and Cheese com Bacon Crocante e Farofa de Panko à la Nate Mandel

Ingredientes: 250 g de macarrão (tipo cotovelo ou penne)150 g de queijo cheddar ralado50 g…

Cordeiro Assado com Alecrim à la Billy Duffy

Ingredientes: • 1 peça de pernil de cordeiro (aprox. 1 kg)• 3 dentes de alho•…

Escondidinho Vegano de Lentilha com Purê de Mandioquinha à la Rodrigo Lima

Ingredientes: Purê Recheio Modo de preparo: Para harmonizar: